窈窕大作戰-爆奶特寫
為何我們肥胖? 目的在探討肥胖主因, 試圖解決達到纖姿
“我該怎麼保持輕盈或除去我多餘的脂肪？”，那就遠離富含碳水化合物的食物，而且愈甜的食物或愈容易消化的液體碳水化合物如啤酒，果汁和蘇打水可能是最嚴重的，愈可能讓你肥胖，你應該儘量避免。
限制碳水化合物的飲食通常取代很多部分動物食物或至少大部分食物，從早餐吃雞蛋開始和然後午餐和晚餐的肉，魚，或家禽中的碳水化合物。這含意是值得去辯論的。依賴動物產品我們的環境不是已經變差了嗎? 它將不是會變得更糟嗎？家畜不是產生全球氣候變暖，水資源短缺和污染的一個主要因素嗎？思考健康的飲食習慣，我們是否應該考量怎麼做對我們和地球是有益的嗎？我們是否有權利宰殺動物當我們的食物，或役使動物為我們生產食物呢？唯一的道義和倫理可擁護的生活方式不是素食主義者，甚至是嚴守素食主義者嗎？
對個人和社會，這些都是需要解決的重要問題。但是，這並沒有在科學和醫學的討論我們發胖的原因。我們為什麼發胖？為什麼我們的孩子發胖呢？我們可以怎麼做呢？
為什麼他們肥胖？
非常容易找到證據反駁這定論，”我們發胖，是因為我們攝取較多的熱量比我們消耗的”，也就是說因為我們吃得過飽。大部分科學中，懷疑的證據評估被認為是一個進步的根本要求。在營養和公共衛生，因為他們暗中破壞努力提倡”不管正確與否當局相信，對我們是好益的”，無論如何，已經呈現出許多不良後果。
但我們的健康（和我們的體重）正處於危急關頭，所以讓我們來看看這方面的證據，並看到它引領我們到何處。試想一下，我們正面法案控訴決定是否是吃得過飽，攝取較多的熱量比我們消耗的是超重和肥胖的“罪行”的元兇。一個方便的出發點是，肥胖的流行。在90年代中期研究人員發佈消息，肥胖的流行是我們的行為，當局指責吃得過飽和久坐行為，並指責這兩個因素是現代社會的多數行為。“繁榮進步”引起肥胖的流行，食品和娛樂行業的助長。“他們積極銷售給消費者高能量，但營養價值低的食物，而且汽車，電視機，電腦促成久坐行為。體重增加是對事業是有利的。“
生活在有毒的環境“鼓勵暴飲暴食和缺乏體力活動。”肥胖是自然後果。 “起士三明治和炸薯條，免下車的服務窗口和超大號三明治，汽水和糖果，薯片和起士捲”，“很少孩子步行或騎自行車上學，很少體能課程，電腦，遊戲機和電視使兒童待在室內和很少活動;且家長不願意讓孩子漫遊自由玩耍。”
換句話說，我們被告知，錢太多，太多的食物，很容易取得，再加上太多久坐的誘惑或太少需要體力活動是引起肥胖的流行。世界衛生組織使用相同的邏輯來解釋全球肥胖流行，指責在收入增加，城市化“，轉移向更少體力要求的工作...向體力活動少的舉動...和更多被動的休閒活動。”肥胖研究人員現在使用準科學術語準確描述這種情況：他們指的是我們現在生活“肥胖基因”的環境中，這意味著一個環境，很容易使瘦的人變成胖。
肥胖的流行是由繁榮造成的這可能嗎? 我們愈富裕，我們就愈肥胖?且有統計數據顯示肥胖與貧困有關，因此我們越窮，越有可能肥胖嗎？這不是不可能的。也許窮人沒有富有的人保持瘦的壓力。不管你信不信，這已經是這個明顯的矛盾可被接受的解釋之一。肥胖和貧困之間的關聯的另一個普遍接受的解釋是，胖的婦女結婚在社會下階層，而瘦的婦女結婚在社會較高階層。第三個情況是窮人沒有像富人有閒暇時間運動，他們沒有錢，加入健身俱樂部，他們居住的社區沒有公園和人行道，所以他們的孩子沒有運動和行走的機會。這些解釋可能是真實的，擴展想像力，我們愈深入探討矛盾會變得更加突出。
如果我們查閱一下文獻，專家沒有在這種情況下，我們可以找到眾多的人口，經歷類似肥胖問題在美國，歐洲和其他地方，但沒有繁榮和很少有毒環境成分：無起士漢堡包，汽水，或起士捲，免下車的服務窗口，電腦，電視（有時不甚至書籍，也許“聖經”以外），沒有過多保護的母親保持自己的孩子免從閒逛。
在這些人群中，收入不漲，沒有節省勞力的設備，沒有轉移向更少體力要求的工作或更多被動的休閒活動。相反，這些人群中的一些是超出了我們的想像今天的能力差。污垢差。這些都是人口，暴飲暴食假說告訴我們應該是瘦的，但他們不是。
相同的論點，而且將對個別案件下定論。如果我們肥胖且我們可以證明，我們吃得適量我們沒吃比我們瘦的朋友或兄弟姐妹較多，專家將滿懷信心地認為，我們一定運動太少。如果我們有多餘的脂肪，但顯然有充分的運動，然後專家們將一樣的信心，說我們吃得太多。如果我們沒吃得太多，那麼我們一定懶惰。如果我們不懶惰，然後暴食是我們的原因。這些宣稱可以不必知道對有關群體或個人單一的其他中肯的事實。事實上，他們往往很少有慾望或傾向去學習更多。
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